Für Sie ausgesucht – 3 Spitzenweine
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Priorat DOCa Giné Giné
CHF19.90In der Nase Aromen von reifen roten Beeren, mit einer Würznote und mineralischen Anklängen. Am Gaumen fruchtig, gehaltvoll mit reifen Tanninen.
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Le Canà Rosso Piceno Superiore DOC
CHF21.80Intensives Bouquet mit Noten von roten Früchten, Beeren und Kirschen. Am Gaumen kräftig, tanninreich, aber weich dank der perfekten Traubenreife.
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Blauer Zweigelt Vinum Optimum
CHF17.80Noten von Weichsel-und Schwarzkirschen sowie Waldbeeren und Cassis. Geschmeidig und vollmundig mit samtigen Tanninen und sattem sanftem Schmelz.
Wein des Monats
Rueda DO Sauvignon
Finca Tresolmos
Bodegas Garciarevalo
Das Weingut Garciarévalo hat mit dem Sauvignon Blanc Finca Tresolmos aus Rueda DO einen Weisswein geschaffen, der alle Sinne anspricht. Die Trauben stammen von dem Grundstück Tresolmos, das in der Ortschaft Matapozuelos in der Provinz Valladolid zwischen den Flüssen Adaja und Eresma liegt. Der sandig-kalkhaltige Boden und das Alter der Weinberge von 25 Jahren oder mehr tragen zur hohen Qualität dieses Weins bei. Er ist ein perfektes Beispiel dafür, wie durch sorgfältige Weinbergarbeit und schonende Vinifizierung ein erstklassiger Wein entsteht.
Whisky des Monats
Benriach
The Twelve
The Benriach Distillery
Ein so faszinierender und aussergewöhnlicher Speyside Single
Malt Scotch Whisky wie Benriach wäre nicht möglich gewesen ohne ein einzigartiges Erbe der Whiskyherstellung, das auf das Jahr 1898 zurückgeht, als der Gründer John Duff seine Brennerei baute.
Benriach steht auf dem Gelände der alten Riach-Farm in der nördlichen Speyside und bezieht sein Wasser aus einem mineral-reichen Grundwasserleiter, der sich tief unter der Destillerie befindet. Benriach ist die Geschichte
eines verborgenen Juwels der Speyside,
das seine Schätze im Stillen offenbart,
um entdeckt und genossen zu werden.
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Asiatische Küche
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Helles Fleisch
Hartkäse
Pasta/Pizza
Reisgerichte
Rotes Fleisch
Weichkäse
Wild
Pilzgerichte
Lamm
VorspeisenRum 1616 Spirits By Langatun Alle anzeigen
Red Beard Organic Rum
Captain Balthasar konnte mit dem Aberglauben seiner Crew, dass weisser Rum eine reine Seele beschert, nichts anfangen. Er bevorzugte einen schön abgelagerten Rum. Eigens für sich liess er bei jedem Besuch in der Karibik einige Fässer zurücklegen, welche er dann jeweils erst Jahre später mit auf die Reise nahm. Dadurch wurde der Rum weicher und bekam gleichzeitig eine wunderbare Aromenvielfalt verliehen. Auch heute noch macht dieser weiche Charakter mit ausgeprägten Fassaromen den sechs Jahre gelagerten Captains Elixir aus. Ein typischer Rum zum pur geniessen oder zum Mixen von hochwertigen Cocktails.Der Red Beard Rum ist die Reinkarnation des Rums der Red Beard Crew. Der Legende nach verschifften die berüchtigten Rumschmuggler literweise Rum aus der Karibik bis in die Schweiz. Heute wird allerdings nur noch die Zuckerrohrmelasse importiert und der Rum in der Schweiz gebrannt. Auch heute noch gilt das Kredo des damaligen Captains Balthasar: «Hochwertiger Rum für anspruchsvolle Gaumen». All unsere Red Beard Rums sind Organic und erfüllen die Anforderungen der eidgenössischen “Bio – Verordnung”.
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Rum 1616 Red Beard White Sailor's
CHF41.80Aroma: Süss , mit tropischen Früchten wie Ananas im Vordergrund, etwas Süssholz , Himbeere, Sauerkirsche und karamellisierte Mandeln gesellen sich dazu. Nachklang: mittellang, Zuckerrohr, sehr reife Beeren.
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Rum 1616 Red Beard Barreled
CHF49.80Aroma: Getoastetes Holz, Vanille und Karamell im Vordergrund, dazu kommen Noten von dezenten tropischen Früchten, Dörrfeigen, Kirschenwähe, dunkler Schokolade und Pistazien. Nachklang: Langanhaltend und weich.
Weinempfehlung
Merlot ANTP Antichi Poderi Rosso
Das Tessiner Weingut Castello di Cantone in Rancate nahm seinen Lauf, als Viviana Pasta und Dario Pistara 1990 die 6 Hektaren Reben pflanzten. Schon in den ersten Minuten ihrer Daseins überliesen sie nichts dem Zufall. Ausser Merlot pflanzen sie Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Sémillon an.
Zum Produkt
Wilco van der Wal
CEO vinazion
