Domaine Chauveau

Seit dem 19. Jahrhundert betreibt die Familie Chauveau Weinbau. Benoit Chauveau übernahm 1995 die Reben seiner Eltern und Großeltern und widmete die Domaine Chauveau ausschließlich dem Weinbau. Gemeinsam mit seiner Frau Emmanuelle führte er das Weingut international zum Erfolg und erweiterte es auf 17 Hektar, darunter 15 Hektar in Pouilly Fumé und Pouilly sur Loire. 2012 wurde das Weingut um eine neue Kellerei erweitert. 2021 trat Tochter Lise, Agraringenieurin und Önologin, ins Familienunternehmen ein. Die Domaine verpflichtet sich den Terra Vitis-Richtlinien für nachhaltigen Weinbau. Die 15 Hektar Weinberge umfassen Terroirs wie Kalkstein und Feuersteinton, die die Einzigartigkeit des Weins prägen.