Mauler

Das Weingut Mauler, seit 1829 im Val-de-Travers beheimatet, steht für eine lange Tradition in der Herstellung von Vins Mousseux. Die Familie Mauler, mit Wurzeln im Benediktinerkloster St-Pierre, pflegt diese Leidenschaft seit über 195 Jahren. Das Kloster, gegründet im 6. Jahrhundert, prägte die Weinherstellung in der Region. Seit September 2023 leitet Caleb Grob das Unternehmen, das eine flache Struktur eingeführt hat, um die Vermarktung zu stärken. Mauler setzt auf höchste Qualität, strenge Kontrollen und die traditionnelle die eine sorgfältige Assemblage und langsame Reifung in der Flasche umfasst.