Amarone DOCG del Fondatore

Giacomo Montresor
CHF49.80
Land
Italien
Region
Veneto
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2018
Volumen %
15.5
Rebsorten
Corvina Veronese, Rondinella
CHF49.80
Land
Italien
Region
Veneto
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2018
Volumen %
15.5
Rebsorten
Corvina Veronese, Rondinella
Beschreibung
Aromen von reifen roten Früchten und eingelegten Kirschen. Am Gaumen kraftvoll und komplex mit Mandel, Brombeere, Gewürzen, feiner Säure und kräftigen Tanninen. Langer, fruchtiger Abgang.
Trinkreife
jetzt bis 8 Jahre ab Jahrgang
Ausbau
Über 2 Jahre im Eichenholzfass
Passend zu
Wild, Rind, Schmorgerichte
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Giacomo Montresor



Das 1892 von der französischen Immigrantenfamilie Montresor in Verona gegründete Weingut gehört heute zu den traditionsreichsten der Provinz. Die Weinberge liegen im Valpolicella-Gebiet, südöstlich des Gardasees. Montresor Heritage ist bekannt für konzentrierte Amarone-Weine. Das Weingut kombiniert Terroir-Liebe mit technologischen Innovationen, wie der Überwachung der Weinberge per Satellit. In 120 Jahren hat Montresor seine Tradition auf acht Terroirs ausgeweitet, aus denen einige der besten Weine Italiens stammen. Die Erfahrung des Winzers zeigt sich in der Fähigkeit, kleinste Unterschiede in der Traubenmischung zu erkennen und im Weinkeller minimal einzugreifen, um das Potenzial des Weins zu bewahren.