Bruichladdich.

Reborn Beauty

Heute produziert die «Bruichladdich» wieder wie seit 1881. Als westlichste Destillerie auf Islay war die Destillerie einst von den Brüdern Barnet Harvey gebaut worden. Einiges des Original- Equipments aus der Gründerzeit wird noch immer benutzt.
«Bruichladdich» drohte lange Zeit der Untergang – von 1995 bis 2001 war die Destillerie gar geschlossen. Dann kaufte der unabhängige Abfüller Murray McDavid zusammen mit Master Distiller Jim McEwan und weiteren Investoren die Brennerei und erweckte sie zu neuem Leben. Seit 2012 gehört sie dem französischen Konzern Rémy Cointreau.
«Back to the roots» scheint das Motto der neuen Betreiber zu lauten. Seit «Bruichladdich» auch stärker getorfte Whiskys herstellt, nutzt die Destillerie auch alte Lagerhäuser längst verschwundener Brennereien auf Islay. Der «Port Charlotte» lagert im Warehouse der Loch Indaal Destillerie (1929 stillgelegt), der «Octomore» lagert auf der gleichnamigen Farm über der Destillerie.


Weintyp
Rotwein (116)
Portwein (4)
Roséwein (6)
Schaumwein (23)
Weisswein (67)
Rebsorten
Jahrgang
Trinkreife
Land
Argentinien (10)
Australien (2)
Chile (6)
Deutschland (4)
Frankreich (16)
Italien (77)
Neuseeland (2)
Österreich (18)
Portugal (15)
Schweiz (63)
Spanien (47)
Südafrika (3)
USA (8)
Region
Passend zu
Apéro (84)
asiatische Küche (9)
Braten (14)
Bünderplatten (1)
Bündnerfleisch (1)
Capuns (1)
Dessert (10)
Eintopf (2)
Ente (2)
Entrecôte (1)
exotische Früchte (1)
Fisch (23)
Fisch & Meerestiere (48)
Fisch gedünstet (1)
Fleischeintopfgerichte (4)
Fleischgerichte (19)
Fondue/Raclette (3)
Gänseleber (1)
gebratenes Fleisch (3)
Geflügel (16)
gegrillte Entenbrust (1)
Gemüsegratin (1)
gereifter Käse (13)
Geschmorte und gegrillte Fleischgerichte (1)
geschmortes Fleisch (2)
Getrockneter Schinken (1)
Gratin (1)
Grill / BBQ (24)
Grilladen (39)
Hartkäse (19)
helles Fleisch (24)
kalte Platten (2)
Kaninchen an kräftiger Sauce (1)
Käse (70)
Kräftige Fleischgerichte (36)
Kräftige Gerichte (1)
kräftige Suppen (1)
Lamm (35)
Lasagne (3)
leichten Vorspeisen (1)
Mediterrane Küche (3)
Morcheln (1)
Nüsse und Trockenfrüchte (4)
Orient. Gerichte (1)
Paella (6)
Pasta (15)
Pasta und diverse Fleischgerichte (1)
Pasta/Pizza (32)
Pasteten (1)
Pferdefleisch (1)
pikante Wurstwaren (1)
pikanter Wurst (1)
Pilze (2)
Pilzgerichte (9)
Pizza (1)
Pizza/Pasta (1)
reichhaltige Mahlzeiten (1)
reifer Käse (3)
Reisgerichte (5)
Rind (11)
Rind vom Grill (1)
Rindfleisch (7)
Rindfleisch vom Grill (1)
Rinds- oder Lammgrilladen (1)
Rindsbraten (2)
Rindsfilet (1)
Roastbeef (1)
Rotem Fleisch (2)
rotes Fleisch (30)
Rumpsteak (1)
Schalentiere (1)
Schmorfleisch (1)
Schmorgerichte (11)
Schwein (1)
Schweinefleisch (1)
Schweinsbraten (1)
Steaks (2)
Süsses Gebäck (1)
Tapas (4)
Teigwaren (4)
Teigwaren- und Gemüsegerichte (1)
Terrinen (2)
Traditionelle Piemonesische Gerichte (1)
Traditionelle Piemontesische Küche (1)
Trüffel (3)
Vorspeisen (37)
Walliser-Trockenfleisch. (1)
Weichkäse (5)
Wild (73)
Wurst (1)
Wurst und gereifter Käse (1)
Wurstwaren (2)
Würzige Fleischgerichte (1)
Würzige Fleischspeisen (1)
Würzige Speisen (3)
würziger Käse (2)
Zigarre (1)
Zu hellem sowie dunklem Fleisch (1)
Preis
Volumen %
Flascheninhalt
70 cl (9)
75 cl (126)
75cl (6)

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