Il Cucchetto DOC

Pepi Lignana
CHF34.80
Land
Italien
Region
Toscana
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2016
Volumen %
14
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
CHF34.80
Land
Italien
Region
Toscana
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2016
Volumen %
14
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Beschreibung
An der Nase intensive Noten von Cassis, Gewürzen und dunklen Beerenfrüchten. Im Gaumen gut struktiert mit seidigen Tanninen. Ein Geheimtipp!
Trinkreife
jetzt bis 8 Jahre ab Jahrgang
Ausbau
Zur Aromagewinnung mazeriert die Maische 10 Tage lang bei häufigem Umpumpen, wodurch gleichzeitig eine exzellente Farbe erzielt wird. Die malolaktische Gärung erfolgt in hochwertigen, neuen französischen Eichenfässern, in denen der Wein über 18 Monate in Kontakt mit seinem Hefetrub verbleibt. Im Anschluss werden die Rebsorten gemischt und in Flaschen abgefüllt, wo der Wein noch 4 Monate nachreift.
Passend zu
Grill / BBQ, rotes Fleisch, Wild
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Pepi Lignana



An der Nase vielschichtig mit intensivem Noten von Cassis, Gewürzen und dunklen Beerenfrüchten.Im Gaumen gut struktiert mit Nuancen von grüner Paprika und seidigen Tanninen. Ein grossartiger Wein, der starke Präsenz mit Weichheit kombiniert und sich dabei sehr ausgewogen und harmonisch präsentiert. Ein Geheimtipp!