Tauleto Sangiovese Rubicone IGT

Umberto Cesari
CHF62.80
Land
Italien
Region
Emilia-Romagna
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2015
Volumen %
14
Rebsorten
Brusona Longanesi, Sangiovese Grosso
CHF62.80
Land
Italien
Region
Emilia-Romagna
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2015
Volumen %
14
Rebsorten
Brusona Longanesi, Sangiovese Grosso
Beschreibung
Dichte rote Farbe frisch und würzig. Im entwickelten Bukett dominiert ein Aroma von Konfitüre aus roten Früchten.
Trinkreife
jetzt bis 15 Jahre ab Jahrgang
Ausbau
Die Gärung erfolgt in speziellen Behältern, in denen der Trester unten bleibt. Der Mazerationsprozess erfolgte während 30 Tagen. Zum Ausbau wird der Jungwein während 24 Monaten in Holzfässern von 225 und 500 Litern aus Allier-, Troncais- und amerikanischer Eiche gelagert. Nach der Abfüllung werden die Flaschen während mind. 6 Monaten vor dem Verkauf gelagert
Passend zu
Pasta/Pizza, rotes Fleisch, Wild
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Umberto Cesari



Dichte rote Farbe frisch und würzig. Im entwickelten Bukett dominiert ein Aroma von Konfitüre aus roten Früchten Intensives Aroma von reifem Obst und Würznoten, volle dichte runde Struktur