Moscato d'Asti DOCG
Azienda Agricola Degiorgis
CHF16.80
Land
Italien
Region
Piemont
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2021
Volumen %
5
Rebsorten
Moscato
CHF16.80
Land
Italien
Region
Piemont
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2021
Volumen %
5
Rebsorten
Moscato
Beschreibung
Leuchtende strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen. Einmalig wohlriechend, mit pflanzlichen Noten wie Salbei und Orangenblüten.
Trinkreife
jetzt bis 3 Jahre ab Jahrgang
Ausbau
Nach einigen Monaten Lagerung bei niedriger Temperatur (0 C.) beginnt die Gärung des Vorlaufmosts, der aus einer sehr sanften Kelterung der Trauben entstanden ist, in Wannen unter Temperaturkontrolle. Nachdem 5 5,5 % des Alkoholvolumens erreicht sind, wird die Gärung durch Abkühlung angehalten, nun erfolgen einige Filtrierungen und anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Im Laufe des Jahres erfolgen im Durchschnitt 8-10 Abfüllungen, um einen immer frischen Wein zu garantieren.
Passend zu
Apéro, Dessert
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Azienda Agricola Degiorgis
Leuchtende strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen. Einmalig wohlriechend, mit pflanzlichen Noten wie Salbei, Orangenblüte sowie der Fruchtaromatik von Aprikosen und Pfirsich. Harmonisches Gleichgewicht von Säure und Süsse, lebendiger und spritzige Auftakt mit nachhaltiger Frische im Abgang.