Liano Rosso Rubicone IGT

Umberto Cesari
CHF31.80
Land
Italien
Region
Emilia-Romagna
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2020
Volumen %
13.5
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
CHF31.80
Land
Italien
Region
Emilia-Romagna
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2020
Volumen %
13.5
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Beschreibung
Eindrucksvoll üppiges Bouquet nach reifen Früchten, Vanille, Gewürzen und Kirschen. Weicher, anhaltender Auftakt, endet mit langen Finale.
Trinkreife
jetzt bis 8 Jahre ab Jahrgang
Ausbau
Die Gärung erfolgt in speziellen Behältern, in denen der Trester unten bleibt. Der Mazerationsprozess dauert über Wochen. Zum Ausbau wird der Jungwein vorerst während 6 Monaten in Holzfässern von 50/60 hl gelagert. Anschliessend wird er in Fässer von 5 - 7,5 hl umgefüllt, in denen er weitere 12 Monate reift.
Passend zu
Geflügel, rotes Fleisch, Wild
×

Umberto Cesari



Eindrucksvoll üppiges Bouquet nach reifen Früchten, Vanille, Gewürzen und Kirschen. Weicher, anhaltender Auftakt, endet mit langen Finale.