Finca Malaveïna DO

Castillo Perelada
CHF33.80
Land
Spanien
Region
Ampurdàn
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2020
Volumen %
14.5
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
CHF33.80
Land
Spanien
Region
Ampurdàn
Flascheninhalt
75cl
Jahrgang
2020
Volumen %
14.5
Rebsorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
Beschreibung
Dichte Kirschfarbe. Intensive Aromen von reifen, roten Früchten, sowie Kompott und Lakritze, mineralisch Noten. Im Mund zeigt sich der Wein fleischig.
Trinkreife
jetzt bis 8 Jahre ab Jahrgang
Ausbau
Lange Einmaischungszeit mit anschliessender kontrollierter Vergärung bei 26 C. Fassausbau während 12 Monaten in neuen französischen (Allier) Barriques
Passend zu
Lamm, rotes Fleisch, Wild
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Castillo Perelada



Dichte Kirschfarbe. Intensive Aromen von reifen, roten Früchten, sowie Kompott und Lakritze, mineralisch Noten. Im Mund zeigt sich der Wein fleischig mit gut eingebundener Tanninstruktur. Schöner Schmelz, finessreich und sehr komplex, lang und kräftig nachklingend.