FÜR SIE AUSGESUCHT- DREI SPITZENWEINE
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Zeder Cuvée Südtirol DOC
CHF19.80Aromen nach grünem Pfeffer, Paprika, Veilchen und schwarzen Beeren. Kräftig und voll im Mund mit langem Abgang.
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Jumilla Alceño 12 Meses DO Monastrell
CHF15.80Dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. An der Nase erinnert er an dunkle Beeren und Aromen reifer Früchte. Im Gaumen weich und füllig.
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Sauvignon LAquilone Piemonte DOC
CHF17.80Der Sauvignon Blanc präsentiert sich strahlend und klar. Weisse Blüten und Buchs in der Nase. Begleitet von tropischer Frucht, Ananas, Lychees und Zitrusnoten. Im Abgang lang anhaltend und harmonisch.
Wein des Monats
Cuvée Florence AOC
Valais Assemblage
Cave Emery
Der Chasselas verleiht diesem Wein die Lebhaftigkeit des Walliser Terroirs, der Petite Arvine bringt die Feingliedrigkeit unserer Landschaft ein und der Pinot Blanc rundet ihn mit der wohltuenden Wärme der Sonne ab. Was könnte besser sein, als die Verbindung dieser drei typischen Rebsorten, die sich in diesem fruchtigen und feinen Wein vereinen. Er entspricht damit ganz der Frau, die ihm ihren Namen gab.
Rum des Monats
Ashanti
Spiced Red Ginger
Jamaica Flower Rum
Die Grundlage für den Ashanti Spiced Red Ginger Jamaica Flower bildet gelagerter Rum aus Guatemala. Gewürzt mit Hibiskus-Blüten und Ingwer entwickelt er seinen einzigartigen reichen Geschmack. Er ist aromatisch und nachhaltig im Mund, mit Noten von Vanille und geröstetem Honig. Die «Flor de Jamaica» verleiht ihm diesen kupferfarbenen Ton, seine Frische, sein Zitrus-Aroma sowie seine mentholhaltige Note.
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Unser Custom-Gin
In Zusammenarbeit mit der Schweizer Distillerie Langatun durften wir unsere eigene Rezeptur erarbeiten und haben zwei einzigartige Gin-Spezialitäten kreiert. Ein spezieller Mix aus besten Botanicals geben den beiden GINazion Gins ihre eigene Note. Die Zugabe von Zitronen- und Orangenschalen verleiht diesen Gins frische und eine fruchtige Eleganz. Bekanntlich stellt unser Partner Langatun hauptsächlich Single Malt Whisky her und lässt diesen in Eichenfässern reifen. Mit diesem Hintergrund wollten wir etwas Spezielles kreieren. Also haben wir unseren Swiss Dry Gin einem Rum Wood Finish unterzogen, wie es sonst nur in der Whiskyherstellung praktiziert wird. Diese zusätzliche Reifephase verleiht dem hervorragend ausbalancierten GINazion Gin weitere Aromen von Holz, sowie die süsslichen Nuancen des Rums, welcher im Fass gelagert war.
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GINazion Rum Wood Expression / L
CHF46.50Unser eigener GINazion Rum Wood Expression verfeinert durch "Rum-Wood-Finish". Dies gibt ihm eine fruchtige und cremige Note. Im Aroma überzeugt dieser Gin durch die Süsse vom Rumholz, raffiniert gepaart mit exotischen Zitrusfrüchten und Gewürzen.
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GINazion London Dry Gin / L
CHF44.50Unser eigener GINazion London Dry Gin weist herrliche Wachholder- und Gewürzaromen auf, mit reifen Orangen und einem Hauch von frischen Limetten. Ein fruchtiger, ausgewogener Gin. Einfach himmlisch!
Weinempfehlung
Rosso Piceno DOC Davore
Umgeben von Olivenhainen und Weinbergen blickt Le Canà auf das unter ihm ausgebreitete Dorf Carassai. Das Weingut produziert lokale natürliche
Weine aus dem Piceno. Diese hügelige Region liegt im Süden der Marken, weit weg von der Hektik der modernen Welt. Diese traditionelle Ruhe drücken
die hocharomatischen, wunderbar ausgewogenen Spitzenweine aus.
Zum Produkt
Wilco van der Wal
CEO vinazion
