DIE HIGHLIGHTS – DREI SPITZENWEINE
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Blauer Zweigelt Vinum Optimum
CHF16.90Noten von Weichsel-und Schwarzkirschen sowie Waldbeeren und Cassis. Geschmeidig und vollmundig mit samtigen Tanninen und sattem sanftem Schmelz.
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Rioja Reserva Viña Salceda
CHF21.90Schwarze Früchte wie Cassis, Kirschen und angenehme Würznoten. Im Gaumen komplex mit angenehmer Frische, guter Fülle, feinkörnigem Tannin und Röstaromen.
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Priorat DOCa Joan Giné
CHF29.90In der Nase intensiv duftend nach roten Beeren. Am Gaumen frisch, geschmeidig mit guter Fülle, weichen Tanninen und anhaltendem Abgang.
Taste Matters
Seven Seals
Bereiten Sie sich auf eine neue Whisky-Erfahrung vor. Unerwartet intensive Aromen und exzellente Qualität lassen das Alter des Whiskys in den Hintergrund treten. Seven Seals setzt bei der Veredelung neue Grenzen. Seven Seals verkürzt die Zeit des alternden Whiskys und bringt beste Qualität.
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VorspeisenTHE MACALLAN. Alle anzeigen
MAKE THE CALL
Macallan Single Malt Whisky gilt unter Sammlern als höchst begehrenswerte Produkte. Limitierte Sonderausgaben und alte Abfüllungen erzielen regelmässig Höchstpreise bei Auktionen.
Doch nicht nur Sammler, sondern auch Whiskygeniesser schätzen den fruchtigen, aromatischen Speysider, der auch immer wieder mit hohen Auszeichnungen versehen wird. Dabei hat Macallan seinen Siegeszug als Single Malt Whisky erst in den 60er Jahren angetreten. Davor war er eine überaus beliebte Komponente in vielen Blends.
Macallan Whisky ist klassisch von Sherryfässern geprägt, auch wenn in den letzten Jahren zunehmend Bourbonfässer integriert wurden. Unter Macallan Fans beliebt wie eh und je, wenn auch nicht mehr überall erhältlich, sind die klassischen Macallan 12 Jahre und 18 Jahre, gereift in Sherryfässern.
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Macallan 12y Double Cask / L
CHF79.80Fruchtig-süss, mit Noten von Karamell in der Nase. Am Gaumen mit Marmelade, Gebäck und Zimt. Im Abgang vermählen sich Vanille und Rosinen.
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Whisky Macallen Sherry Oak 12y/L
CHF99.00Reift ausschliesslich in Oloroso-Sherryfässern heran. Süsslicher Geschmack mit viel Sherry und Würze. Florale Noten mit Anklängen von Nüssen und Schokolade.
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Whisky Macallan 15y Double Cask/L
CHF139.00Nase: Trockenfrüchte, Toffee, Vanille, Bratapfel, Noten von Honig und Schokolade. Geschmack: süsse Rosinen, Hauch von Vanille, Holz, Zitrusfrüchte.Langanhaltender, würziger Abgang.
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Wein-Neuheiten
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Bruichladdich.
Tullibardine. Highland Whisky
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Grappa Distilleria Zanin
Weinempfehlung
Valencia DO Megala Reserva
Die Geschichte der Bodegas Enguera ist die Geschichte von D. Pedro Perez Pardo. Der aus bescheidenen bäuerlichen Verhältnissen stammende erfolgreiche Geschäftsmann begann in den 1970er Jahren Landgüter zu kaufen und erbaute 1999 schliesslich sein eigenes Weingut. Im Alter von 90 Jahren erlebte Don Pedro noch, wie im Jahr 2011 alle Parzellen des Gutes ökozertifiziert wurden.
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Wilco van der Wal
CEO vinazion
